2020年8月28日up!
牛木きのこ園2020年8月28日投稿分
ushikikinokoen
ひげにんにくの直売場に行ってきました。
ひげにんにくと言えば、青空レストランで放送されたこだわりの食材です
あれ、天恵�亦ﾅ茸も青空レストランに実は出させてもらいました
ひげにんにくの担当の方と色んなお話ができ、
さらに社長さんまでご挨拶させてもらい、さまざまなお話ができ光栄です。
ひげにんにくの社長さんは天恵�亦ﾅ茸のファンだそうで、売ってたら必ず買って食べて頂いてたなんて感謝です
さてさて、そんなこんなでひげにんにくは以前に何度か食べたことがあり、普通のにんにくと食べ比べると
にんにくの強い辛味も少なく、なんて言ってもこの粒の大きさ、ホクホクさ！素揚げで軽く塩で超旨いです
この大きな粒に一個一個こだわってるからこそなせる技が美味しさの秘密では
今日のつまみに、ひげにんにくと天恵�亦ﾅ茸のアヒージョ風作って見またした！！
ひげにんにくとの相性抜群
ひげにんにく最高です

#天恵�亦ﾅ茸
#てんけいこ
#しいたけ料理
#ひげにんにく
#青空レストラン

2020年7月31日up!
南魚沼市の「天心」さんで天恵�磨iてんけいこ）を使った拉麺頂きました。
うちの天恵�魔ｿゃんをこんな立派な拉麺にしてもらってびっくり！
感動の一杯でスープまで飲み干してしまいました。
天恵�魔ｪスライスしてあり、食感があってチャーシューの代わりに全然主役張れます。
美味しい一杯をありがとうございました。
また、うちの天恵�魔ｿゃんを活かしていただいてありがとうございました。

2020年7月22日up!
キッチンカー（WAYS）で石窯ピザを販売している知人が天恵�魔�使ったピザを作ってくれています。
調理の仕方がうまくてガーリック漬けにした天恵�魔�のせてチーズと焼きネギで仕上げたものでした。
あまり見かけない組み合わせですが、さっぱりとして天恵�魔ﾌ旨味もバッチリ！とてもおいしかったです。
タイミング合えばみなさんにも食べてもらいたいピザです！

2020年7月17日up!
知人のお店に塩ラーメンを食べに行きました。

出していただいた料理は塩ラーメンではなく、カリーラーメン！
でも、天恵�魔�使っていただいて感謝！凄く美味しかった。
天恵�魔ﾆカレー、相性いいですよ！