天恵菇の炊き込みご飯

天恵菇の炊き込みご飯

◆材料◆

天恵菇（生or冷凍）・・・2枚
干し天恵菇(スライス)・・・10ｇ
米・・・4合
本だし・・・16ｇ
醤油・・・20cc（小さじ4）
水・・・炊飯器の4合ラインまで

 

◆作り方◆

  1. 米をとぎ炊飯器の4合ラインまで水を入れ干し天恵菇とともに浸水する。
  2. 本だし、醤油を加えてかき混ぜ、生天恵菇を食べやすい大きさに切ってのせて炊飯。（冷凍天恵菇は凍ったまま丸ごとのせる）
  3. 炊きあがったら、ご飯とともに盛り付ける（冷凍天恵菇は食べやすい大きさに切って盛り付ける）

 

★★お好みで、油あげや人参など入れてもおいしいです。
★★生天恵菇や冷凍天恵菇がない場合、干し天恵菇だけでも美味しいです。

 

 

おすすめは簡単に作れる干し天恵菇（スライス）です。
よくマルシェの試食で干し天恵菇だけで炊き込みご飯を作ります。
お客様に大好評の一品です。
干した天恵菇を戻す手間が要りません。
炊飯器にそのまま入れてスイッチを押すだけでＯＫ！

 

干し天恵菇があれば、天恵菇の炊き込みご飯できるので、時短メニューにおすすめです。

 

天恵菇、干し天恵菇の注文はこちらからどうぞ


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