天恵菇の麻婆風

天恵菇の麻婆風

◆材料◆

天恵菇（生or冷凍）・・・1枚
市販の麻婆豆腐の素・・・1袋（2～3人分）

 

 

◆作り方◆
レンジで簡単、おいしい！

  1. 深めの器に天恵菇を入れ麻婆豆腐の素と水180ccを入れる。（生は切ってから。冷凍は凍ったまま。）
  2. ラップをして電子レンジで加熱する。（生は600wで2分、冷凍は600Wで3分程度）
  3. 冷凍天恵菇は1/4～1/6に切り器に戻して電子レンジ加熱する。（600wで1分）
  4. 水溶きトロミ粉を加えてよく混ぜラップをしてレンジで加熱する。（600wで1分）

 

 

冷凍の方は電子レンジで簡単に調理できる時短レシピです。
冷凍の天恵菇は天恵菇だけでなく素材にも味が浸透性します。
簡単なのに美味しい！

 

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